Fein, mild & saftig!

Unser Klassiker wird nach alter Tradition über Buchenholz heiß & in bester Qualität geräuchert.

Forelle geräuchert , ca 330gr (ganz), aromafrisch-vacuumverpackt.

Haltbarkeit: 7 Tage nach Erhalt (Kühlschrankgekühlt)

Aus eigener Produktion. Lat. Oncorhynchus mykiss.

Ostsee-Aal, feinste Premium-Qualität!

Für mehrere Stunden im Buchenrauch nach alter Tradition in bester Qualität & Frische zubereitet.

Ein echter Genuss!

Aal geräuchert , ca 330gr (ganz), aromafrisch-vacuumverpackt.

Haltbarkeit: 7 Tage nach Erhalt (Kühlschrankgekühlt)

Aus eigener Produktion, Lat. Anguilla Anguilla.

Norwegischer Fjordlachs schonend geräuchert über Buchenholz nach alter Tradition & in bester Qualität.

Aus Aquakultur, aromafrisch-vacuumverpackt.

Haltbarkeit: 7 Tage nach Erhalt (Kühlschrankgekühlt)

Aus eigener Produktion, Lat. Salmo salar.

Sehr milder Sahne-Meerrettich, ideal zu unserem Räucherfisch.

Dieser Meerrettich ist durch seine frische grüne Farbe ein echter Hingucker auf jedem Teller und eine absolute Köstlichkeit.

Füllmenge 190g mit MHD  Sep.2024

Zutaten: Meerrettich, gerieben, Rapsöl, Sahne (25%), Branntweinessig, Zucker, Molkenerzeugnis, Wasser, Jodsalz, Wasabipulver (0,5%), Karamelzuckersirup, Säurungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel Xanthan und Guarkernmehl, Aroma, Farbstoff E141, färbendes Lebensmittel Curcumaextrakt, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und Natriummetabisulfit.

Räucherspäne, fein, 100% Buche natur.

Top Qualität!